Ingrédients du poulet à la bruschetta

Poulet

• 4 poitrines de poulet désossées et sans peau.
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
• 2 cuillères à café d'assaisonnement italien.
• 1 cuillère à café d'ail en poudre.
• 1/2 cuillère à café de sel.
• 1/8 cuillère à café de poivre noir.
• 4 tranches de fromage mozzarella.
• 4 à 5 cuillères à soupe de glaçage balsamique.