recette de bruschetta

Bruschetta

1. 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge.
2. 1 1/2 c. À soupe d'ail frais émincé.
3. 26 onces. tomates Roma, coupées en dés (environ 7-8)
4. 1/4 tasse de parmesan finement râpé.
5. 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, ou plus au goût.
6. 3/4 cuillère à café de sel casher, puis plus au goût.
7. 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
8. 1/4 tasse de rubans de basilic haché (chiffonnade)