Bruschetta
- 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge.
- 1 1/2 c. À soupe d'ail frais émincé.
- 26 onces. tomates Roma, coupées en dés (environ 7-8)
- 1/4 tasse de parmesan finement râpé.
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, ou plus au goût.
- 3/4 cuillère à café de sel casher, puis plus au goût.
- 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
- 1/4 tasse de rubans de basilic haché (chiffonnade)