omelette aux choux de Bruxelles

Instructions

1. Couper les choux de Bruxelles en dés.
2. Battre les œufs dans une tasse.
3. Chauffer une poêle à feu moyen avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
4. Ajouter Bruxelles + pincée de sel. ...
5. Ajouter une cuillère à café d'huile d'olive à Bruxelles et verser le mélange d'œufs uniformément sur la poêle.
6. Cuire à feu doux avec couvercle pendant 5 à 7 minutes jusqu'à cuisson complète.
7. Ajoutez du sel et du poivre à votre goût.