Ingrédients des cornichons aux choux de Bruxelles

Ingrédients

1. 2 livres de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux.
2. 5 bocaux de 1 chopine avec couvercles et anneaux.
3. 5 gousses d'ail, divisées.
4. 1 ¼ cuillère à café de flocons de piment rouge, divisé.
5. 5 tasses d'eau.
6. 5 tasses de vinaigre blanc distillé.
7. 7 cuillères à soupe de sel à mariner.