Ingrédients des Sliders Choux de Bruxelles

Curseurs de choux de Bruxelles

• 30 choux de Bruxelles, parés et coupés en deux.
• 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu.
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge.
• Sel casher et poivre noir fraîchement moulu.
• 4 onces de prosciutto, coupé en lanières de 1 pouce.
• 4 onces de boules de mozzarella fraîche en bouchées.
• 10 tomates cerises, tranchées.
• Cure-dents, au besoin.