biscuits au sarrasin et au gingembre

Ingrédients

1. 2/3 tasse d'huile de coco fondue.
2. 3/4 tasse de sucre de canne non raffiné Sucanat.
3. 1 œuf large.
4. 1/2 tasse de mélasse.
5. 2 tasses de farine de sarrasin, plus plus pour la mise en forme.
6. 1/4 tasse de poudre d'arrow-root.
7. 2 cuillères à café de bicarbonate de soude.
8. 1/2 cuillère à café de sel.