Ingrédients des bouchées de poulet Buffalo

Ingrédients

• 2 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, épongées et coupées en dés de 2 po.
• 1/2 tasse de fécule de maïs ou poudre d'arrow-root pour paléo.
• 2 cuillères à café de sel de mer ou casher.
• 1 cuillère à café de poivre noir concassé.
• 1 cuillère à café de poudre d'oignon.
• 1 cuillère à café d'ail en poudre.
• 1/2 cuillère à café de paprika.
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou d'huile d'avocat pour le paléo.