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- 3 cuillères à soupe Sauce piquante à la Buffalo (comme Frank's Red Hot)
- 4 cuillères à soupe beurre fondu.
- 1/3 c. chapelure panko.
- 1 cuillère à soupe. huile d'olive extra vierge.
- 1 cuillère à soupe. Assaisonnement ranch (facultatif)
- 4 6 onces. filets de saumon.
- sel casher.