Biscuits au beurre de pacanes et Sandwichs à la crème glacée à la pêche

Ingrédients

• 1 tasse de pacanes.
• 1/2 tasse de farine tout usage.
• 1/4 cuillère à café de levure chimique.
• Une pincée de bicarbonate de soude.
• 1/4 cuillère à café de sel.
• 1 bâton de beurre non salé, ramolli.
• 1/2 tasse de cassonade claire.
• 1 œuf large.