Maïs braisé au beurre avec ingrédients de crevettes séchées

Ingrédients

1. 10 petites crevettes séchées.
2. 4 cuillères à soupe de beurre non salé.
3. 5 oignons verts, parties blanches et vertes tranchées finement séparément.
4. 1 piment thaï rouge, tranché finement.
5. 6 épis de maïs - épluchés, grains coupés en épis.
6. 2 cuillères à café de sucre.
7. 2 cuillères à café de sauce de poisson asiatique, de préférence nuoc mam (voir note)
8. Sel.