Ingrédients du riz basmati à la courge musquée

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de beurre non salé.
• 1 cuillère à café de graines de cumin entières.
• 1 cuillère à café de graines de moutarde.
• 1 tasse de riz basmati.
• 3/4 livre de courge musquée pelée, coupée en dés de 1/4 de pouce (2 tasses)
• 2 tasses d'eau.
• 2 cuillères à café de sel casher.