Ingrédients des nouilles à la courge musquée

Ingrédients

• 3/4 courge musquée spiralée.
• 1 gousse d'ail émincée, facultatif.
• 2 cuillères à soupe de beurre ou d'huile d'olive.
• 1 cuillère à café de sel casher.
• ½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
• Persil frais haché pour servir.
• Parmesan fraîchement râpé pour servir.