Ingrédients du pois de pigeon au beurre Dal (Mitti Handi Dal)

Recette: Pois de pigeon au beurre Dal (Mitti Handi Dal)

• 1 tasse de pois cajan jaunes cassés (toor dal), rincés.
• 2 piments jalapenos - 1 coupé en deux et épépiné, 1 émincé.
• 1 cuillère à café de curcuma.
• sel.
• 2 cuillères à soupe d'huile de canola.
• 1 cuillère à café de graines de cumin.
• 1/4 tasse d'oignon finement haché.
• 1 grosse gousse d'ail, émincée (je l'ai augmentée à 2)