Panini BZT avec mozzarella, bacon, courgettes grillées et tomates

Ingrédients

• 6 tranches de bacon.
• 1 grosse courgette coupée dans le sens de la longueur en tranches de 1/4 "puis coupée en deux.
• 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge divisée.
• poivre noir.
• 1 tomate (s) moyenne (s) jaune (s), tranchée (s) fin.
• 1 tomate (s) moyenne (s) rouge (s), coupée en fines tranches.
• 1 pain ciabatta coupé en deux dans le sens de la longueur.
• 8 oz de mozzarella tranchée finement.