recette de rouleaux de chou

Pour les rouleaux de chou

1. 1 livre de boeuf haché J'utilise 90% maigre.
2. 1 tasse de riz cuit.
3. 1/2 tasse d'oignon finement haché.
4. 1 cuillère à café d'ail émincé.
5. 1 cuillère à café de sel.
6. 1/2 cuillère à café de poivre.
7. 1/4 tasse de feuilles de persil frais hachées, utilisation divisée.
8. 1 oeuf.