Lapetiteepicerievegan
Ingrédients
- 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge.
- 7 endives belges.
- 1/2 cuillère à café de zeste de citron finement râpé.
- 3 filets d'anchois, écrasés.
- Sel casher et poivre fraîchement moulu.
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais.
- 2 tasses de pain blanc coupé en dés de 1/4 po.
- 1/4 tasse de fromage Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé, et plus pour la garniture.
