Ingrédients
- 1 pain au levain ou pain de campagne de 10 onces, coupé en cubes de 3/4 po (environ 5 tasses)
- 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 4 cuillères à soupe de jus de citron.
- 2 gousses d'ail hachées.
- 1/2 tasse de parmesan râpé.
- 1 cuillère à café de pâte d'anchois.
- 2 cuillères à café de moutarde de Dijon.
- 1 cuillère à café de sel.