Saumon au beurre cajun
- 2 citrons, coupés en rondelles.
- 1 gros filet de saumon (environ 3 lb)
- Sel casher.
- 4 cuillères à soupe beurre fondu.
- 3 gousses d'ail émincées.
- 2 cuillères à soupe. moutarde à l'ancienne.
- 2 cuillères à café assaisonnement cajun.
- 1 cuillère à café feuilles de thym frais.