Poulet cajun

Ingrédients

1. 2 grosses poitrines de poulet coupées en deux dans le sens de la longueur.
2. Sel & Poivre à goûter.
3. 1/4 cuillère à café d'ail en poudre.
4. 1/2 cuillère à café + 1 cuillère à soupe d'assaisonnement cajun (utilisez une variété sans ou faible en sel)
5. Farine de dragage.
6. 2 cuillères à soupe de beurre.
7. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
8. 3 gousses d'ail émincées.