Beurre

gâteau à l'huile d'olive au lieu de beurre

gâteau à l'huile d'olive au lieu de beurre

Comment remplacer l'huile d'olive par du beurre. Lorsque vous remplacez l'huile d'olive par du beurre, la règle de base est d'utiliser 3 cuillères à soupe d'huile pour chaque 1/4 tasse de beurre. Voici pourquoi: en plus de la matière grasse, le beurre est composé de solides de lait et d'eau.

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