La dinde peut être rincée à l'eau froide la veille et reconditionnée pour la torréfaction le lendemain. Assurez-vous de vous laver les mains après avoir manipulé de la volaille crue. Les ingrédients de farce humides et secs peuvent être préparés à l'avance et réfrigérés séparément ou cuits le lendemain. ... de la dinde fraîche ou décongelée au four à 325 ºF.