Artichauts

pouvez-vous faire cuire les artichauts à l'avance

pouvez-vous faire cuire les artichauts à l'avance

Les artichauts peuvent être cuits 1 jour à l'avance et transférés dans un bol avec un peu de liquide de cuisson et 1 tasse d'eau froide (pour arrêter la cuisson). Laisser refroidir, puis réfrigérer dans un liquide refroidi, couvert. Égoutter les artichauts avant de les utiliser.

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