Une fois que le poulet cru a mariné dans n'importe quel type de liquide, ce liquide est aussi dangereux à consommer que le poulet cru. ... Pour utiliser la marinade plus tard dans le processus de cuisson ou comme sauce, vous devez la faire bouillir vigoureusement pendant au moins 1 minute complète (et pour être sûr, je préfère la faire bouillir pendant deux minutes).