Rôtir les moitiés de dinde - Coupez-les en deux. Rôtir les moitiés de dinde au four est une excellente façon de faire cuire une dinde, en particulier pour Thanksgiving. Les dindes cuisent uniformément, les peaux deviennent dorées et croustillantes, les moitiés sont faciles à découper et les dindes cuisent en environ 2 heures..