Le babeurre a une très faible teneur en matières grasses et se congèle bien, mais même s'il se sépare un peu lors de la décongélation, il n'affectera pas le poulet cuit. Mettez la marinade dans un grand contenant hermétique ou dans un sac refermable solide et ajoutez le poulet. Sceller hermétiquement et congeler jusqu'à un mois.