pouvez-vous congeler la sauce au fromage à la crème

Le fromage à la crème et le fromage cottage ne gèlent pas bien. La sauce au fromage gèlera également, du moins celle faite à partir d'un roux et contenant une bonne quantité de graisse. Certaines personnes le congèlent dans des bacs à glaçons, puis stockent les morceaux congelés dans un sac en plastique. Il peut se séparer lors de la décongélation, mais vous pouvez le mettre en forme.