Congelées, les guimauves prennent une texture moelleuse, le beurre et le beurre de cacahuète empêchent leur délicieuse enceinte de carbonite de geler, de sorte qu'elles sont extra fermes, mais faciles pour les dents. ... (Si vous le souhaitez, mettez un peu les guimauves au congélateur pour les empêcher de fondre.)