pouvez-vous congeler une purée de pommes de terre prêtes à l'emploi

Alors que la plupart des chefs préconisent de les rendre fraîches, la purée de pommes de terre peut être préparée à l'avance et congelée jusqu'à ce qu'elle soit prête à être utilisée. Suivez ces conseils et astuces pour vous assurer que votre purée de pommes de terre conserve sa texture et sa saveur une fois congelées et réchauffées. ... "L'ajout de liquide formera également des cristaux lorsque les pommes de terre seront congelées.