Une fois que vous ouvrez la bouteille parfaitement, votre champagne a une durée de conservation d'environ 3 à 5 jours. Après ce point, il ira à plat et ses belles saveurs se seront évaporées. Certains vins mousseux comme le Prosecco et le moscato ne durent pas aussi longtemps que les vins mousseux de méthode traditionnelle (ex: champagne, cava, etc.).