En règle générale, il est préférable de conserver les herbes dans un endroit frais et sec. ... Les herbes sèches, si elles sont conservées au réfrigérateur, peuvent commencer à perdre de leur saveur après une période prolongée et, si elles ne sont pas correctement scellées, peuvent commencer à prendre les saveurs d'autres choses conservées au réfrigérateur, et vice versa.