Quels sont les meilleurs substituts de mozzarella? Selon la recette, certaines alternatives à la mozzarella sont Provolone, Cheddar et Cheddar blanc, Alpine Style, Gouda, Edam, Pepato, Romano, Parmesan, Asiago, Jack Cheese, Cotija, Havarti, fromage suisse, Pepperjack, Jarlsberg, Ricotta et Feta.