Ingrédients du fromage grillé Caprese

fromage grillé à la Capraise

• 4 tranches épaisses de pain frais (votre choix, vraiment)
• 100 g | 3,5 oz (ou 8 tranches épaisses) de fromage mozzarella (environ 1/2 pouce d'épaisseur)
• 2 tomates roms mûres ou mûres sur vigne, tranchées.
• 1/4 d'oignon rouge, tranché finement.
• 10 feuilles de basilic frais, hachées grossièrement.
• 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à l'ail.
• 2 cuillères à soupe de glaçage balsamique.