Ingrédients des barres de gâteau au fromage au caramel et aux pommes

Ingrédients

• 2 tasses de farine tout usage.
• 1/2 tasse de cassonade tassée.
• 3/4 tasse de beurre froid, coupé en cubes.
• 2 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème, ramolli.
• 1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre, divisé.
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
• 2 gros œufs, légèrement battus.
• 3 pommes acidulées moyennes, pelées et hachées finement.