Ingrédients de la tarte aux carottes et oignons caramélisés

Tarte aux carottes et oignons caramélisés

• feuille de pâte feuilletée surgelée, décongelée au réfrigérateur pendant la nuit.
• œuf, battu avec 1 c. l'eau.
• Huile d'olive extra vierge.
• grosses carottes, coupées en rondelles de 1/4 "d'épaisseur.
• sel casher.
• bouillon de légumes.
• Beurre sans sel.
• oignons, extrémités parées, pelées et tranchées finement.