Pommes de terre

Ingrédients des pommes de terre cuites deux fois à l'oignon caramélisé

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Pommes de terre au four à l'oignon caramélisé

  1. 4 grosses pommes de terre rousses.
  2. 3 cuillères à soupe huile d'olive.
  3. sel casher.
  4. Poivre.
  5. 2 oignons rouges moyens, tranchés finement.
  6. 1 c. Crème fraîche.
  7. 3 oignons verts, hachés finement, et plus pour servir.

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