Barres de gâteau au fromage et aux carottes
- 1½ tasse (340 grammes) de beurre non salé, ramolli.
- 1½ tasse (330 grammes) de cassonade claire bien tassée.
- 1¼ tasse (250 grammes) de sucre granulé.
- 2 gros œufs (100 grammes)
- 4 tasses (500 grammes) de farine tout usage.
- 2 cuillères à café (4 grammes) de cannelle moulue.
- 2 cuillères à café (4 grammes) de gingembre moulu.
- 1½ cuillère à café (4,5 grammes) de sel casher.