- 1/2 once (1 cuillère à soupe) de beurre non salé.
- 2 carottes moyennes, pelées et râpées finement.
- 1 1/2 tasse de sucre.
- 4 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème, ramolli.
- 4 gros œufs, température ambiante.
- 1/2 cuillère à café de muscade fraîchement râpée.
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue.
- 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé.