Chou-fleur Benoît
- Pour les galettes brunes au chou-fleur haché. 1/2. tête de chou-fleur. gros œuf. 100g. cheddar râpé. ...
- Pour les œufs pochés. gros oeufs.
- Pour la Hollandaise. jaunes d'œuf. Pressez du jus de citron. 110 g. beurre fondu. Une pincée de poivre de Cayenne. ...
- Assembler. tranches de bacon, réchauffées. Paprika, pour la garniture. Ciboulette fraîche hachée, pour la garniture.