Cuillères à soupe

Gratin de chou-fleur avec ingrédients Manchego et sauce aux amandes

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Ingrédients

  1. 3/4 tasse moitié-moitié.
  2. 4 cuillères à soupe de beurre non salé.
  3. 2 cuillères à soupe de farine tout usage.
  4. 1 tasse de lait entier.
  5. Une pincée de muscade fraîchement râpée.
  6. Sel et poivre fraîchement moulu.
  7. Une tête de chou-fleur de 2 livres, coupée en fleurons de 1 1/2 pouce.

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