Ingrédients du fromage grillé au chou-fleur

Ingrédients

1. 5 tasses de fleurons de chou-fleur (environ 1 livre)
2. 1 tasse de cheddar râpé.
3. 1 gros œuf battu.
4. ¼ cuillère à café de poivre moulu.
5. ⅛ cuillère à café de sel.
6. 1 poblano ou poivron moyen, épépiné et coupé en 4 larges lanières.
7. 1 petit oignon, coupé en tranches de 1/4 de pouce.
8. 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge.