Ingrédients de la pizza Margherita au chou-fleur

Pizza Margherita au chou-fleur

• 1 grosse tête de chou-fleur, coupée en fleurons.
• Tomates écrasées.
• 1 cuillère à café ail haché.
• sel casher.
• mozzarella râpée à faible teneur en humidité.
• 1 c. fromage parmesan râpé.
• flocons de piment rouge écrasés.
• 1 cuillère à café Origan.