Riz au chou-fleur

Comment faire du riz au chou-fleur

1. Couper le chou-fleur en morceaux, y compris les noyaux.
2. Placer dans un robot culinaire.
3. Mélangez jusqu'à ce que le chou-fleur ressemble à la texture du riz. Travaillez par lots, si nécessaire, et veillez à ne pas trop traiter ou il deviendra pâteux. Si vous n'avez pas de robot culinaire, vous pouvez râper le chou-fleur avec une râpe à boîte.