Chou-fleur avec ingrédients aux raisins secs dorés et aux amandes

Ingrédients

• 1/3 tasse de raisins secs dorés.
• Eau chaude.
• 1 chou-fleur (environ 2 livres), coupé en fleurons de 1 1/2 po.
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 1/4 cuillère à café de muscade fraîchement râpée.
• 1/4 cuillère à café de sel, ou plus au besoin.
• 1/3 tasse d'amandes crues avec la peau.