Ingrédients
- 6 sachets de thé chai à la vanille (nous avons utilisé la marque Pukka)
- 2 cuillères à soupe de sucre glace.
- 2 cuillères à soupe de maïzena.
- 20g de gélatine en poudre (nous avons utilisé le Dr Oetker)
- 400g de sucre granulé.
- 50g de glucose liquide.
- 2 blancs d'œufs fermiers moyens.
- Grande pincée de cannelle moulue, plus un peu plus pour épousseter.