Ingrédients du soufflé au fromage

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de parmesan finement râpé.
• 1 tasse de lait entier.
• 2 1/2 cuillères à soupe de beurre non salé.
• 3 cuillères à soupe de farine tout usage non blanchie.
• 1/2 cuillère à café de paprika.
• 1/2 cuillère à café de sel.
• Une pincée de muscade moulue.
• 4 gros jaunes d'oeufs.