Ingrédients de la citrouille farcie au gâteau au fromage

Gâteau au fromage + pain à la citrouille = Duo d'automne emblématique

• (4 lb) de citrouille (environ 6 "de large)
• (8 oz) de blocs de fromage à la crème.
• 3/4 c. Sucre en poudre.
• gros oeufs.
• 1 cuillère à café extrait de vanille pur.
• 1/4 c. Crème fraîche.
• 2 cuillères à soupe. farine tout usage.
• 1 cuillère à café épice de citrouille.