Ingrédients des œufs cuits au four Cheesesteak

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
• 1 gros oignon, tranché finement.
• 2 poivrons, tranchés finement.
• 1 1/2 livre de bifteck de flanc, tranché finement.
• 1 cuillère à café d'origan séché.
• Sel casher et poivre noir fraîchement moulu.
• 5 gros œufs fermiers Nellie's.
• 1 tasse de provolone, râpé.