Ingrédients
- 1 lb de boeuf haché 80% ou 85% maigre.
- 1 cuillère à soupe de beurre.
- 1 petit oignon, 1/2 en dés, 1/2 émincé.
- 1 poivron vert, coupé en dés.
- 2 cuillères à soupe de ketchup.
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire.
- 1/2 cuillère à café de sel casher.
- 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.