Ingrédients de haricots verts cuits au four

Oubliez la casserole de haricots verts ... ce plat au fromage est tellement meilleur

• 2 lb de haricots verts, nettoyés avec les extrémités enlevées.
• 1/2 c. crème épaisse.
• 2 gousses d'ail, tranchées finement.
• 2 cuillères à café zeste de citron.
• 1 c. mozzarella.
• 2/3 c. parmesan fraîchement râpé, et plus pour la garniture.
• sel casher.
• une pincée de flocons de piment rouge.