Ingrédients
- 2 livres de choux de Bruxelles parés et coupés en deux.
- 3 cuillères à soupe de beurre non salé.
- 3 cuillères à soupe d'échalotes émincées.
- ½ tasse de crème moitié-moitié ou de crème épaisse.
- ¼ tasse de parmesan râpé ou émincé.
- ½ tasse de fromage fort râpé.